Descripción
Origen de las Pecanas: Las pecanas, frutos secos nacidos en los bosques del sur de los Estados Unidos y México, nos regalan su dulzura y carácter mantecoso. Su viaje desde estos rincones naturales ha conquistado paladares y cocinas alrededor del mundo, convirtiéndolas en pequeños tesoros culinarios.
El aceite de Pecan nussöle es un aceite extraído por compresión en frío sin aditivos ni conservantes, lo que asegura un producto 100/100 natural.
Composición Nutritiva del Aceite de Pecan: El aceite de pecan nussöle extraído de estas pecanas es mucho más que una delicia para el paladar. Rebosante de ácidos grasos saludables (Omega 3,6, 9), antioxidantes y vitaminas (E), este aceite es un elixir nutricional. Ofrece no solo un sabor excepcional sino también una fuente sostenida de energía y nutrientes esenciales.
Beneficios Gastronómicos y Más Allá: En la cocina. El aceite de pecan, con su sabor delicado, se convierte en el aliado perfecto para elevar platos dulces y salados. Además de su encanto culinario, el aceite ha sido reconocido en la medicina tradicional por sus beneficios cardiovasculares y propiedades antiinflamatorias, es utilizado en medicina aryuvédica en aplicación de masajes.
Consideraciones Importantes: A pesar de su perfil nutricional impresionante, es crucial consumir el aceite de pecan con moderación, especialmente para aquellos propensos a alergias a frutos secos. Se aconseja buscar orientación médica, ya que podría haber interacciones con ciertos medicamentos.
Bibliografía:
- Baer, D. J., Gebauer, S. K., & Novotny, J. A. (2014). Measured energy value of pistachios in the human diet. The British Journal of Nutrition, 111(5), 863-872.
- Kris-Etherton, P. M., Hu, F. B., Ros, E., & Sabaté, J. (2008). The role of tree nuts and peanuts in the prevention of coronary heart disease: multiple potential mechanisms. The Journal of nutrition, 138(9), 1746S-1751S.
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